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CABERNET SAUVIGNON BIOLOGICO

Azienda agricola Tamburello - Monreale (PA) SICILIA

18,50

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dolce

Cabernet biologico 5L

Esaurito

CABERNET SAUVIGNON BIO

logo europeo prodotto biologico

CARATTERISTICHE DEL VINO Cabernet Bio

 

VITIGNI: Cabernet sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia.

VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte nella prima decade di settembre. Di raspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C. Fermentazione in vasche d’acciaio alla temperatura di 26-28°C. A fermentazione malolattica svolta, il vino è pronto per il consumo dopo decantazione di 3 mesi in acciaio.

COLORE: Rosso

GUSTO: Intenso e persistente con sentori di frutta matura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Ottimo a 16-18°C.

ABBINAMENTO: Da abbinare a primi piatti con sughi e carni rosse.

Sicilia

Alcol

13,5°

Abbinamenti

Carne rossa, Formaggi giovani