VINO ROSSO
Caratteristiche di degustazione:
Vista: rosso rubino carico con riflessi violacei intensi.
Naso: forti profumi freschi, fruttati, dolci ed eleganti.
Palato: ampio e caldo che si apre poi in molteplici sapori riconducibili ad un vino ricco e concentrato. Prevale naturalmente il fruttato ed il vinoso che lasciano un lungo e gradevole retrogusto.
Vino da tutto pasto “per tradizione”. È perfetto anche per gli spuntini a base di salumi e formaggi o per aprire il pasto con piatti di terra ed affettati. I primi a base di pasta, i risotti, le minestre e le carni rosse, in particolare quelle grigliate, ne esaltano il buon corpo e la piacevole bevibilità.
È consigliata una temperatura di 18-20°C.
Gradazione: 12,5 % vol.
Piemonte
Alcol
12,5°
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi giovani, Minestre