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SYRAH BIOLOGICO

Azienda agricola Tamburello - Monreale (PA) SICILIA

17,00

Morbido
Tannico
Secco
Dolce

Syrah biologico 5L

Esaurito

CARATTERISTICHE DEL VINO SYRAH

logo europeo prodotto biologico

Syrah Biologico

VITIGNI: Uve Syrah 

ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia.

VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte nella prima decade di settembre. Di raspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C. Fermentazione in vasche d’acciaio alla temperatura di 26-28°C.,a fermentazione malolattica svolta, il vino è pronto per il consumo dopo decantazione di 3 mesi in acciaio.
COLORE: Rosso

GUSTO: Intenso e persistente con sentori di frutta matura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Ottimo a 16-18°C.

ABBINAMENTO: Da abbinare a primi piatti con sughi di carne e arrosti di carni rosse e selvaggina in genere.

Sicilia

Alcol

13,5°

Abbinamenti

Carne rossa, Formaggi stagionati