MERLOT BIOLOGICO
La Baratta - Annone Veneto (VE) VENETO€20,00
Merlot 5L
Disponibile
CARATTERISTICHE DEL VINO MERLOT
Il Merlot è certamente uno dei vitigni a bacca rossa più pregiati; coltivato nel Veneto Orientale dalla fine dell’ottocento dove esprime al meglio le proprie caratteristiche. Dopo la pigiatura, la macerazione a contatto con le vinacce si protrae per circa otto giorni al fine di estrarre la giusta tonalità di colore e un’adeguata corposità. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino acceso.
Profumo: particolarmente vinoso e invitante con piacevoli sentori di piccola frutta rossa.
Sapore: asciutto, armonico, di grande equilibrio tannico.
Abbinamenti gastronomici
Si accosta meravigliosamente ai primi piatti saporiti, agli arrosti, ai bolliti misti, salumi e formaggi.
Gradazione: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Veneto
Alcol
12°
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi giovani, Minestre
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