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SYRAH IGT BIO AFFINATO

Azienda agricola San Filippo - Offida (AP) MARCHE

29,00

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dolce

Vino rosso syrah affinato in botte di rovere 5L

Disponibile

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VINO SYRAH AFFINATO BIOLOGICO

logo europeo prodotto biologico

Vitigno syrah che ha saputo adattarsi al Terroir del Piceno con grande duttilità, facendosi influenzare dal clima caldo e dal terreno argilloso. Le piante hanno vigore e creano belle pareti fogliari nel periodo primaverile, producendo grappoli scuri e leggermente spargoli con bucce spesse, più resistenti alle malattie.
Questo vino parte dalla raccolta a mano dei grappoli, lunga fermentazione e macerazioni sulle bucce, un invecchiamento in botte di rovere per circa 6 mesi.

Il risultato è un vino ancora fresco e suadente, caratterizzato da una grande florealità, frutta, spezie e pepe.

Morbido, persistente e piacevole, un poco tannico.

Gradazione: 14,5% vol.

Marche

Alcol

14°

Abbinamenti

Carne rossa